元宵佳节，多地都上演了打铁花的传统技艺。下面，我们就去福建厦门的活动现场，去看一看当地火龙钢花的威力。

记者 韩志涛：我现在就在福建厦门的同安，虽然下着一点小雨，但是依然没有能够阻挡住大家闹元宵的热情。那么先用我身边这只可爱的兔子灯祝福大家兔年的元宵节快乐。

现场是非常的热闹，在我身后正在进行的就是非遗表演火龙铁花。打铁花的师傅们把滚烫的铁水泼墨般地洒向天空，夜幕被镶嵌出了点点火花，像星河般灿烂。

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当铺天盖地的花火闪耀着下坠的时候，一支舞龙的队伍在流光中穿梭，就像是一条火龙。他们在飞溅的星河里盘旋飞舞、神采奕奕。因为舞龙可以驱邪除煞，所以人们也希望能够通过这种方式来祈福未来的日子里能够风调雨顺、五谷丰登。

除了看民俗，当然还要赏花灯。整个园区有13个大型的灯组，最为壮观的就是这个高18米、直径为15米的一个大花篮。他们是由象征着繁荣昌盛的牡丹花、康乃馨等花卉点缀而成。

在福建，“福”文化有着深厚的底蕴，所以在这里还有很多的“福”字灯，人们可以身置“福”中拍一个全家福。此外还有大福袋，它也象征着吉祥如意。今年是兔年，当然少不了呆萌可爱的兔子灯，我们也希望大家在新年里各个方面都能够突飞猛进。

各式的花灯点燃了一个别开生面的视觉盛宴，特别是当游人身着汉服穿行在其间的时候，就非常有代入感，仿佛古人一下子穿越到了当下这个璀璨的太平盛世里。

看灯会也少不了美食，在我身边，就是具有我们这个闽南特色的传统美食，而且每一个小吃都有吉祥的寓意。比如说我们的面线糊，它就象征着吉祥如意、长命百岁；我们的这个福鼎肉片，它的寓意就是福气满满。

今天是元宵佳节，美食的主角当然要说我们的元宵了。我们的师傅们现在正在用这个糯米皮包裹上馅料，制作元宵，有花生口味的，还有黑芝麻口味的。南北的习俗不同，北方叫元宵，其实在南方，我们称之为汤圆。而且不仅仅是正月十五，我们在冬至还有大年初一的时候，都要吃汤圆。

除了大家刚才看到的带有馅料的，还有这种捏成实心的小圆子。我们加上一些米酒还有桂花，就能做出一份甜品的汤圆；加上一些蔬菜和虾皮，就能做出客家人吃的咸味的汤圆。不管是什么样的类别，都象征着团团圆圆，也寄托着大家对美好生活的期盼。

最后，我们也用这一碗甜美的汤圆祝福大家团圆美满、幸福安康。