做馒头需要食用碱吗?

南方养生网   2023-03-08 00:03:04


(资料图片仅供参考)

做馒头不是必须加碱的。馒头具体做法如下:

准备材料:面粉 200克、白糖 适量、酵母 适量、猪油 适量、水 适量。

1、盆里放入猪油,面粉,白糖,酵母,水拌匀。

2、然后用手揉成一块面团,封上保鲜膜,发醒30分钟。

3、30分钟后用手把面团揉成圆条,用刀切成馒头坯。

4、切成馒头坯后放入蒸锅,盖上锅盖,蒸15分钟。

5、www.nfysw.com15分钟后拿出,这样馒头就已经完成了。

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